La Réserve des Saveurs, Frankreich: Zukunftsweisendes Projekt für kombinierte Trocken-, Kühl- und Tiefkühllogistik
Dank der AutoStore Multi-Temperature Solution von Swisslog konnte La Réserve des Saveurs seine Betriebsabläufe verbessern, die eigene Lagerkapazität optimieren, die Lieferzeit für Bestellungen auf weniger als einen halben Tag reduzieren und gleichzeitig seinen CO₂-Fußabdruck verringern.
AutoStore Multi-Temperatur-Lösung
Ein wegweisendes Projekt durch AutoStore-Technologie: Die Partnerschaft zwischen Swisslog und La Réserve des Saveurs markiert einen bedeutenden Fortschritt in der Tiefkühllogistik und bringt eine europaweite Innovation mit sich: die Tri-Temperature Management. Sie ermöglicht die gleichzeitige Lagerung von frischen, gefrorenen und trockenen Produkten und macht herkömmliche Kühlhäuser somit überflüssig.
Hierfür werden zwei Systeme nebeneinander angeordnet und durch ein Förderband verbunden, das vom SynQ WMS/WCS gesteuert wird – eines für Umgebungstemperatur, das andere für Frischprodukte mit zwei Tiefkühlmodulen. Die Kommissionierung und Nachschubversorgung erfolgen an einer zentralen Schnittstelle. Bereits vorbereitete Bestellungen können zudem im System zwischengelagert und später abgerufen werden - ähnlich wie bei einem Supermarkt-Drive-In.
Dieses Projekt ist eine echte Revolution für unser Unternehmen. Es verbessert nicht nur unsere Effizienz erheblich, sondern reduziert auch unseren CO₂-Fußabdruck.
