La Réserve des Saveurs, France : projet révolutionnaire pour la logistique combinée des aliments secs, réfrigérés et surgelés
Grâce à une solution AutoStore multi-température, développée par Swisslog, La Réserve des Saveurs a pu repenser complètement ses opérations, optimiser sa capacité de stockage, réduire son délai de livraison des commandes à moins d'une demi-journée et diminuer son empreinte carbone.
Solution AutoStore Multi-Température
Un projet révolutionnaire intégrant la technologie AutoStore, ce partenariat marque une avancée significative dans la logistique réfrigérée, avec une innovation sans précédent en Europe : la gestion tri-température. Cette nouvelle technologie permet de stocker simultanément des produits frais, surgelés et secs, tout en éliminant le besoin de chambres froides traditionnelles.
Deux systèmes sont situés côte à côte et reliés par un convoyeur, sous le contrôle du SynQ WMS/WCS, l'un pour les produits à température ambiante, l'autre pour les produits frais et surgelés avec 2 modules de congélation. La préparation des commandes (picking) et le réapprovisionnement sont centralisés en un seul point, et le système stocke également les commandes déjà préparées pour un retrait ultérieur, comme un drive de supermarché.
Ce projet représente une véritable révolution pour notre entreprise. Non seulement il améliore considérablement notre efficacité, mais il réduit également notre empreinte carbone.
