Automazione in azione: esempi reali di automazione di magazzino nel settore food and beverage

Carlotta Audagnotto 16 dicembre 2024
Nel tentativo di sostenere la crescita, ampliare la gamma di prodotti, aprire nuovi canali e migliorare la velocità e l'efficienza delle loro catene di approvvigionamento, i produttori F&B affrontano delle sfide comuni a tutto il settore. Tuttavia, mentre le problematiche sono simili, la soluzione relativa all' automazione in magazzino potrebbe non esserlo. Per fornire un valore a lungo termine, l'automazione deve essere progettata in base alle applicazioni e ai requisiti aziendali di un produttore. Ciò richiede esperienza nel settore e una comprovata capacità di progettare soluzioni che garantiscano un valore a lungo termine.
Swisslog technology at GXO UK
L'automazione della supply chain nel settore food and beverage può assumere forme diverse a seconda delle sfide aziendali, del mix di prodotti, del layout dell'impianto e di altri fattori. Ecco perché è essenziale lavorare con un partner di automazione che conosca il settore e che disponga di un portafoglio di soluzioni configurabili in base alle esigenze di un'azienda. Ecco quattro esempi di progetti Swisslog che dimostrano la nostra capacità di fornire soluzioni che soddisfano i requisiti e garantiscono un valore a lungo termine.

ASRS aumenta la capacità e l'efficienza di un produttore di alimenti biologici

Con una capacità di magazzino di produzione spinta al limite, il produttore alimentare europeo Rapunzel aveva bisogno di espandersi per continuare a soddisfare la crescente domanda di prodotti biologici e vegetariani. Swisslog ha sviluppato una soluzione che massimizza l'utilizzo dello spazio disponibile, aumenta l'efficienza dei flussi di materiali in entrata e in uscita e viene, installata e integrata con la produzione senza interrompere le operazioni.
Uno degli aspetti interessanti di questa applicazione è stato l'uso di un ASRS basato su un trasloelevatore per gestire le materie prime in entrata - compresi i prodotti di dimensioni irregolari come i grandi sacchi di semi di cacao, semi oleosi e chicchi di caffè - e i prodotti pallettizzati in uscita attraverso la stessa soluzione.

Il magazzino a scaffalature alte sviluppato da Swisslog comprende quattro trasloelevatori Vectura a doppia profondità per lo stoccaggio e il prelievo di pallet europei e industriali, nonché di materie prime e imballaggi sfusi. I nastri trasportatori automatizzati spostano i pallet all'interno e all'esterno dell'ASRS, mentre gli AGV automatizzano la fornitura di materiali alla produzione. La soluzione è stata interrata di 6,41 metri (21 piedi) per ottimizzare la capacità di stoccaggio all'interno del magazzino, limitato in altezza dalle normative locali.

Nonostante la complessità dell'orchestrazione dei flussi di materiali da e verso la produzione e un magazzino frigorifero esistente, il progetto è stato completato nei tempi previsti. Grazie a questa soluzione, Rapunzel ha aumentato l'efficienza dei flussi di materiali in entrata e in uscita dallo stabilimento, ha guadagnato la capacità di sostenere la crescita continua e ha semplificato la gestione della catena di approvvigionamento.

L'azienda produttrice di bevande impiega una navetta per pallet per promuovere la crescita regionale

Cercando di espandere la capacità produttiva del suo stabilimento in Malesia, Coca Cola si è rivolta a Swisslog per progettare una soluzione di stoccaggio e prelievo automatizzato in grado di sostenere la crescita del mercato nel sud-est asiatico.

Dopo aver analizzato il profilo dei prodotti e i requisiti di produttività del sito, Swisslog ha sviluppato una soluzione ASRS basata sul pallet shuttle PowerStore. PowerStore è stata la scelta giusta per questo progetto perché è in grado di fornire uno stoccaggio denso per siti con un numero elevato di pallet per SKU e requisiti di produttività elevati. Il sistema PowerStore è stato integrato con un sistema di monorotaia elettrica (EMS) per supportare il trasferimento rapido e flessibile dei pallet tra le linee di produzione e il magazzino automatizzato a scaffalature alte.

Grazie al progetto, Coca Cola ha potuto continuare ad accrescere la propria presenza nella regione e lo stabilimento in Malesia è diventato l'hub regionale per l'intralogistica avanzata e automatizzata dell'azienda.

Automazione dello stoccaggio e della pallettizzazione per un grande produttore nel food and beverage

Almarai è una delle più grandi aziende lattiero-casearie integrate verticalmente al mondo. Il gruppo saudita produce anche succhi di frutta, prodotti da forno, pollame e latte per l'infanzia nello stabilimento di Al Kharj. Per servire i mercati nazionali e internazionali in crescita, Almarai ha cercato di portare un livello più elevato di automazione ad Al Kharj attraverso lo sviluppo di un impianto di consolidamento automatizzato presso il sito.

Il progetto riguardava quasi tutti gli aspetti della produzione diversificata di Almarai ad Al Kharj, ma doveva essere completato senza interrompere le operazioni. Inoltre, il progetto richiedeva l'integrazione perfetta di diverse tecnologie di automazione, tra cui un sistema ASRS per pallet in grado di supportare tutti e quattro gli impianti del sito, nastri trasportatori automatizzati, un sistema di pallettizzazione e un sistema di carico per container.

I trasloelevatori Vectura di Swisslog hanno automatizzato lo stoccaggio e il prelievo dei pallet all'interno del magazzino high bay di nuova costruzione, cuore dell'impianto di consolidamento. I nastri trasportatori ProMove automatizzano il movimento dei pallet tra gli stabilimenti e l'impianto di consolidamento e all'interno dell'impianto stesso.
Oltre a supportare le spedizioni in uscita, l'ASRS con traslo è integrato con moduli di prelievo e pallettizzazione robotizzati e con un sistema di carico automatizzato dei reefer fornito da Swisslog. Ogni area dell'impianto di consolidamento è raffreddata in modo che tutte le merci, fresche o a lunga conservazione, possano essere lavorate rapidamente.

Grazie al successo dell'integrazione di più tecnologie di automazione nel sito di Al Kharj, Almarai dispone ora della capacità di stoccaggio necessaria per continuare a crescere, migliorando al contempo i flussi di materiale e riducendo significativamente il tempo e la manodopera necessari per creare pallet a strati misti in base alle richieste dei clienti.

Il centro di distribuzione di alimenti e bevande del futuro

Nestle, il più grande produttore food and beverage al mondo, ha una reputazione di qualità e innovazione. Questi due principi sono diventati i principi guida del nuovo centro di distribuzione di 638.000 metri quadrati nel Leicestershire, in Inghilterra.

Il centro è stato sviluppato per gestire l'efficiente distribuzione di prodotti provenienti da undici stabilimenti Nestle nel Regno Unito e di alcuni prodotti importati. Oltre a pallettizzare e distribuire ai rivenditori prodotti alimentari, lattiero-caseari, nutrizionali, bevande e dolciumi ad alto volume, il centro di distribuzione è stato progettato per gestire l'e-commerce per il marchio Nespresso, una soluzione di vendita al dettaglio per i negozi Nespresso Boutique e il co-packing a valore aggiunto per un'ampia gamma di prodotti alimentari Nestlé.

Braccio robotico automatizzato della soluzione ACPaQ di Swisslog che esegue la pallettizzazione di casse miste in un magazzino di produzione alimentare.
Una delle caratteristiche principali del centro è la soluzione di depallettizzazione e pallettizzazione automatizzata Swisslog ACPaQ. ACPaQ è una soluzione intelligente per la produzione di pallet misti che integra robot modulari di depallettizzazione e pallettizzazione ad alte prestazioni con un sistema di navette per merci leggere e nastri trasportatori per automatizzare completamente la produzione di pallet misti, adatti al punto vendita, che ottimizzano il rifornimento dei negozi.
Il magazzino di distribuzione digitale vicino a Nottingham è stato riconosciuto da Nestle come “un importante passo avanti per la nostra attività e per i nostri clienti” che consente all'azienda di essere più veloce, più reattiva e più agile nella fornitura dei prodotti attraverso i vari canali.

Ottenere di più dall'automazione del magazzino nel settore alimentare e delle bevande

Queste sono solo alcune delle numerose soluzioni che Swisslog ha implementato per i produttori f&B negli ultimi anni, ma rappresentano la gamma di tecnologie che possono essere utilizzate per risolvere le sfide di capacità, lavoro e velocità che il settore deve affrontare.

Se siete interessati a scoprire come l'automazione del magazzino può essere utile alla vostra azienda, visitate il nostro sito web o contattateci.
Informazioni sull’autore:
Carlotta Audagnotto

Business Development Manager

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