Preparazione degli ordini nell'E-Grocery: automazione affidabile e scalabile per aumentare i livelli di velocità ed efficienza

Il nostro nuovo e-book, "A Shopper's Guide to E-Grocery Fulfillment", esamina le diverse strategie da utilizzare per introdurre l'automazione nei supermercati. Analizza inoltre le varie tecnologie di automazione disponibili, per aiutarti a identificare il sistema più adatto alla tua attività.

Mentre il mondo si trova a far fronte a un’emergenza sanitaria, sociale ed economica di proporzioni imponenti a causa della pandemia COVID-19, le catene di approvvigionamento di generi alimentari vengono spinte oltre i loro limiti. Un numero crescente di consumatori sta modificando le proprie abitudini di acquisto passando dalla spesa nel punto vendita a quella online, con soluzioni di click & collect e home delivery che garantiscono un adeguato distanziamento sociale quale migliore contromisura alla diffusione epidemica. E quando torneremo alla normalità, in molti rimarranno fidelizzati a questa crescente modalità di acquisto. Come si può fare, quindi, a gestire in maniera efficiente la preparazione degli ordini nei supermercati, e come può l'automazione supportare questa strategia?

Ci sono una serie di fattori che guidano l'adozione dell'automazione nel magazzino. Come ha dimostrato la pandemia COVID-19, uno dei fattori più potenti può essere una crisi. Agisce da catalizzatore per la trasformazione e l'innovazione elevando i problemi e fornendo l'opportunità, la motivazione e le risorse per superarli.

Nel nostro terzo white paper che esamina l'approccio Kaizen, esaminiamo la logistica a luci spente; come è entrato in uso e come può aiutare le catene di approvvigionamento a diventare più resilienti in tempi di grande incertezza e crisi. A titolo di esempio, il documento esplora gli effetti della pandemia COVID-19 sulle catene di approvvigionamento di generi alimentari.

Mitch Hayes, vice presidente dell'e-commerce e retail di Swisslog, ha incontrato la pubblicazione leader del settore, Modern Materials Handling, per discutere le tendenze chiave in atto nel segmento dell'E-grocery. In questa domanda e risposta informativa, Hayes spiega come la tecnologia può aiutare i supermercati a gestire questi cambiamenti nel modo più efficiente e redditizio possibile mentre affrontano la rapida crescita delle vendite di generi alimentari.